ليه بندمع لما بنقطع بصل؟

[انصر النبى محمد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/p526x296/1601215_230050950500430_727982134_n.jpg

ليه بندمع لما بنقطع بصل؟
في غاز في البصل اسمه الـPropanethiol S-oxide.
الغاز ده لما بيتفاعل مع الإنزيمات اللي في البصل بيطلع غاز كبريتي.

كوبانيه الغازات دي لما تتجمع في العين بتعمل حمض خفيف بيهيج لامؤاخذه العين، اسوأ حاجه في الحاله دي تقفل عينك عشان بتقفل على الغازات دي وهتوجعك أكتر والأسوء من كده أنك تدعك(ي) عينك وايدك كلها بصل.

الأسطوره بتقول أنك لو شغلت شمعه ممكن تقلل تاثير الغازات دي عشان بتروح في الوبا مع لهب الشمعة
أو تلبسي نضاره غطس أو تقطع البصل وهو تحت المية.
أو ترموها في الفريزر حبه قبل ما تقطعوها .

تقعدوا بالعافية

[البتول]

معلومة هامة ومفيدة وبالأخص لربات البيوت