منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي - أكثر من طريقة لعمل الكنافة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وكل الأمة الاسلامية بخير وسعادة وهناء
وأعاد عليهم رمضان شهر القران باليمن والبركات
ان شاء الله تعالى
........................

هذه أكثر من طريقة لعمل طبق مخصوص جدا فى رمضان
طبق الكنافة

أتمنى يعجبكم ان شاء الله تعالى
...................................

كـنـــــــــــــافه بالقشطه

نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها

تكون قشطه طازجه اوتخلطي
2ملعقه
نشاء
2ملعقه دقيق

4ملاعق
حليب
1/4ك سكر واذا تبغي
تزيدي
2كاس ماء
وفانيلا
تخلط مع بعض وتوضع على
النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها
تكون مثل كذا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e8d8a3fad.jpeg

نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب
الصنيه
بالزيت حتى تتشرب لان
الزبده تحترق و يطلع لها ريحه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88361cb18.jpeg

نرص في الصنيه حبات الكاجو كا
زينه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1dfa1b55f.jpeg

ونضع الكنافه برفق على الكاجو
ونضغط عليها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a7d5c70ca.jpeg

نضع على الكنافه
القشطه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3bdbf1229.jpeg

ونغطي القشطه
بالكنافه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...002f24ccc.jpeg

وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى
بالشيره بارده على طول
وتقلب في
صحن التحضير وترش بالشيره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6a4541c7c.jpeg

شوفوا الكاجو كيف طلع

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d7ab5b235.jpeg

ومن
الداخل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dea583a8f.jpeg

http://www.al-wed.com/pic-vb/17.gif

http://illiweb.com/fa/subsilver/up_arrow.gif http://illiweb.com/fa/subsilver/down_arrow.gif
http://illiweb.com/fa/subsilver/icon_minipost.gif

http://illiweb.com/_.gif

ميني كـــــــنـافه

اول راح تكون الحشوه مثل ماتحبين
انا حشيتها مكسرات

مكسرات مجروشه الموجود عندك
قليل من الشيره وفانيلا وشوي
سكر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f65312e9f.jpeg

نضع
كنافه مفروكه بالزيت في القوالب الصغيره ونضغط عليها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...95f82550a.jpeg

ونضع
الحشوه ونغطيها بطبقه من الكنافه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ffe06e791.jpeg

وتدخل الفرن لتحميرها
وهنا بعد ما خرجناها من الفرن تسقى
شيره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0c4b51109.jpeg

وهنا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4908aaf3e.jpeg

من
الداخل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0a50de884.jpeg

http://illiweb.com/fa/subsilver/up_arrow.gif http://illiweb.com/fa/subsilver/down_arrow.gif

الكــــــــــــنافه المبرومه

هنا تكون الكنافه شعرها طويل :36_2_15: يعني حاولي تكون خصله وحده
ونقصها مثل
كذا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...04b3c90af.jpeg

وناخذ
خصله وحده وتكون رقيقه شوي وبطول ملعقة اكل ونحشيها قشطه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3ca90b47f.jpeg

ونلفها
مثل الرول
اسفـــــــــة الصوره طلعت مقلوبه ومنتبهت
تعرفون اسولف مع امي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dcce9bf24.jpeg

نرصها
في صنيه وتكون جنب بعض
ونصب عليها تقريبا اكثر من نص كوب زيت العربي للقلي علشان
الزيت يتحمل و مايحترق
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...022f72f29.jpeg

وتدخل
الفرن

هنا بعد ماخرجناها من الفرن

نصفيها من الزيت بسرعه
ونصب عليها الشيره ونزينها بالفسدق

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...714dc5c79.jpeg

وهنا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b90f660a2.jpeg

ومن
الداخل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...12115cf6b.jpeg
والف هناء وشفاء ...

...............

طبعا منقول للافاده