|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
09.12.2010, 02:22
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
لحمة مشوية وطاجن لحمة
السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته لحمةة مشويةة وطاجن لحمةة هقولكم إن شاء الله طريقتي في عمل لحمةة مشويةة هتجيبي وعاء و تجيبي بصلايةة كبيرةة وتبشريها وتضعي عليها فلفل اسود وتقلبي البصل وطماطمايةة كبيرةة أو 2 زي ما تحبي وتبشري الطماطم وبعدين تضيفي لبن يكون غلتيه قبل كده ويكون بارد حاولي نصف كوب لبن أو ثلاث أربع كوب لبن وتقلبي المكونات وبعدين تضيفي بهارات وكمون وشطةة (( مو شرط الشطةة )) وتضعي ربع ملعقةة سكر وتعصري ليمونةة أو لو عندك خل تضعي معلقةة كبيرةة وتكوني مجهزةة اللحمةة وغسلاها كويس وبعدين تضعي اللحم بالوعاء وتخلطي المكونات بيها وتتركيه ساعتين علشان يتشرب اللحم التتبيلةة من غير ما تضعي ملح وبعد ساعتين تكون اللحمةة جهزت للشواء تقوم تضعي الملح على حسب رغبتك وتقلبي كويس علشان اللحمةة تتشرب اللحم وتشوي اللحم سواء بالفرن أو على الشوايةة نيجي بئ لطريقةة عمل طاجن لحمةة متبلةة هتتتبعي نفس الخطوات بس ها المرةة هتجيبي لحم شرائح (( بفتيك )) شرائح رفيعةة من اللحم علشان تنضح بسهولةة وبعد ما تتبليها وتتركيها ساعتين تحضري طاجن وتضعي ملعقةة سمنةة وبعدين تجيبي بصلايةة كبيرةة تغسليها تقطعيها شرائح وبعدين تحضري بطاطسيتين تقطعيها دوائر بس تخليها رفيعةة شويةة وتغسليها وبعدين ترصى البطاطس فوق البصل وتكوني محضرةة شرائح فلفل رومي ترصيها فوق البطاطس وبعدين تضعي اللحم والخليط اللي بالوعاء وتدوبي الملح وتجيبي ورق فويل تضعيه على الطاجن من فوق وتغطيه كويس وتكوني قبلها مشغلةة الفرن وبعدين تضعي الطاجن وبعد نصف ساعةة تشيلي ورق الفويل علشان وش الطاجن يحمر وتكوني مجهزةة سلطةة طحينةة ولو تحبي رز أبيض وطبق سلطةة جميل وبألف هنا وشفا أتمنى تجربوها وتعجبكم (( من مطبخي )) للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
لحمة مشوية وطاجن لحمة
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
لا تسئلني من أنا
المزيد من مواضيعي
آخر تعديل بواسطة لا تسئلني من أنا بتاريخ
09.12.2010 الساعة 02:30 .
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
09.12.2010, 11:13
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
شكلها هتطلع لذيذة ، جزاءكى الله خيراً اختى الفاضلة المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
09.12.2010, 19:02
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
اللهم آميين جزاني وإيياك أخي أبو علي جربها أخي إن شاء الله هتعجب حضرتك السكر البسيط اللي بنضيفه بيخلي اللحمةة تنضج بسرعةة وأيضا الخلطةة المضاف إليه اللبن تجعل طعم اللحم لذيذ جدا وإن شاء الله الطبخةة هتكون رائحتها وطعمها تحفةة وبألف هنا وشفا
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
09.12.2010, 19:34
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
أول مره أعرف أن اللحمه المشويه بيتضاف إليها لبن  تسلم إيدك أبنتى الغاليه لا تسألنى من أنا  باينها حتطلع رائعه 
المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :5 (رابط المشاركة)
09.12.2010, 22:59
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :6 (رابط المشاركة)
11.12.2010, 22:45
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
الله يسلم حضرتك من كل شر وسوء يا ماما إن شاء الله تعجبك حضرتك لما تجربيها أسعدتيني بمرور حضرتك وردك الطيب ماما الفارةة إلى الله تعالى
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :7 (رابط المشاركة)
11.12.2010, 23:58
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
ربنا يباركلك ماما نوران بس أنا بضع لبن عادي يا ماما بس علشان خاطر عيونك يا ماما أجربها بالرايب كمان شرفتيني بالمرور والرد ماما نوران
|
|||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| لحمةة, مشويةة, وطاجن |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
الموضوعات المتماثلة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| ندمت على عباداتي | مؤمن ابراهيم داود | منتدى القس السابق بيشوي / مؤمن إبراهيم حاليًا | 7 | 09.07.2018 22:49 |
| نحلة أم ذبابة | pharmacist | قسم الحوار العام | 0 | 25.09.2012 11:50 |
| وقت ليلة القدر | Just asking | رمضان و عيد الفطر | 7 | 09.08.2012 01:07 |
| فضل ليلة القدر | نور عمر | رمضان و عيد الفطر | 4 | 03.09.2010 05:42 |
العرض العادي
