|
||||||||
آخر 20 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | أنواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
24.04.2010, 19:14
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
المقادير فروج مقطع ومسلوق كيلو ملوخية خضراء مقطوفة بأوراقها غير مفرومة أو 250 غرام ملوخية يابسة بأوراقها كزبرة وثوم مدقوقين ملح، سمنة، ماء حامض الليمون أرز شعيرية الطريقة قطف الملوخية الخضراء ونغسلها جيدااً بالماء، حوالي 4 مرات، ثم نصفيها ونضعها جانباً، وكذلك الأمر إذا كانت الملوخية يابسة. في هذا الوقت ننظف الفروج ونقطعه ثم نسلقه بالماء حوالي 20 دقيقة وحين يستوي نبرده ونسلخ عنه العظم ونقسمه أيضاً إلى قطع أصغر قليلاً. نضع في طنجرة على النار 5 ملاعق كبيرة من السمنة ونقلي الكزبرة والثوم المدقوقين ثم نضيف فوقهم الملوخية المصفاة والدجاج المقطع والمنزوع العظم والملح وكوب من ماء سلق الدجاج ونحركهم كلهم مع بعض ثم نغطي الطنجرة ونخفف النار إلى درجة متوسطة. نترك الطنجرة على النار حوالي 70 دقيقة ونطل على الطبخة من وقت لآخر لنضيف من ماء سلق الدجاج كلما رأينا أن الطبخة خفَ ماءها وهي يجب أن تكون رطبة وغير ناشفة. في هذا الوقت نطبخ بقربها أرز مفلفل بالشعيرية. يقدم هذا الطبق إلى جانب الأرز، والحامض يزيد من شهية هذا الطبق. وألف صحتين للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
sandra angel
المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
24.04.2010, 23:58
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رائع _ رائع
شكرا لكِ ساندرا سوف اجربها والله يستر بارك الله فيكِ المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
25.04.2010, 02:24
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
 جربيها أختي نضال على مسؤوليتي طبق لذيذ سلمت يداكِ ساندرا على وصفة الملوخية على الطريقة اللبنانية
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
25.04.2010, 02:49
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
هههههههههه لو ماعرفتي تصنعيها عزيزتي نضال استعيني بي وانا اصنعها لكى فورا وصحتين وهنا نورتي عزيزتي نورا المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :5 (رابط المشاركة)
25.04.2010, 03:08
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
أختنا نضال لم تجرب الطريقة اللبنانية بعد في مصر الأخوة يحضرون الملوخية مفرومة أما عندنا في لبنان بنحضرها ملوخية مقطوفة بأوراقها
شكراً ألك النور نورك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :6 (رابط المشاركة)
25.04.2010, 20:29
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
هههههههههههههههه ممكن نضال تإيجي تشتري الملوخيه من لبنان المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :7 (رابط المشاركة)
25.04.2010, 21:50
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
هو مفيش ديلفري لبناني هنا لمصر ياجماعة (ابتسامه) المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :8 (رابط المشاركة)
25.04.2010, 22:48
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
ههههههههههه لا مافى ولو فى هيكون غالي عليك 
المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :9 (رابط المشاركة)
26.04.2010, 07:59
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
على ما يبدو انه سندرا ونورا لبنانيات متلي طيبة الملوخية على طريقتنا بس كمان عجبتني
الطريقة الفلسطينية اكتر ونكهة الملوخيةبينهفيها وما شاء الله عليه الشعب الفلسطيني عندهم اكل طيب جدا وكمنا اكل الشعوبالتانية بعملوه احسن من اهل البلد نفسها يا ريت حد يعطينا دورة بالكل الفلسطينيكرمال يغيروا المثل اللي بحكي بدك تعيش عيشه هنيئه خد فلسطينية خليه تبقى لبنانية هههه
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :10 (رابط المشاركة)
26.04.2010, 22:36
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
نعم أختي الوردة البيضاء أنا لبنانية أهلا بكِ وبكل اهل لبنان ما شاء الله معنا مجموعة كبيرة بالمنتدى من لبنان أختي الوردة البيضاء يا ريت تضعي لنا الملوخية على الطريقة الفلسطنية مشكورة
أضحك الله سنك أول مرة اسمع بهذا المثل أختي الحبيبة المزيد من مواضيعي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| ملوخية, اللبنانية, الطريقة, بالدجاج |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
|
الموضوعات المتماثلة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية | أمــة الله | الطبخ و لوازمه | 18 | 03.03.2010 23:17 |
| أكلة أسكندرانى روعة (ملوخية بالجمبرى) | fatten_1 | الطبخ و لوازمه | 1 | 03.03.2010 20:18 |
| ملوخية بالأرانب مصرية !! | amo ans_2 | الطبخ و لوازمه | 6 | 27.07.2009 15:38 |
| التبولة اللبنانية | أمــة الله | الطبخ و لوازمه | 4 | 30.06.2009 10:18 |
| طاجين بالدجاج والزيتون..اكلة مغربية | أم حفصة | الطبخ و لوازمه | 5 | 22.04.2009 20:01 |
العرض العادي
